Arrangement vanaf 15 personen
Naamloos document
BORREL ARRANGEMENT "KONING" |
17,50 p.p. |
|
| Onbeperkt drankjes Hollandse bar (zie dranken en hapjes) |
| Koude & warme hapjes, oa: toastjes met verschillende salades, bitterballen en ander warm en koud bittergarnituur |
| |
|
| Deze prijs is op basis van een twee uur durende receptie |
| Meerprijs arrangement inclusief buitenlands gedestilleerd: € 5,00 p.p. (gedurende 2 uur) |
| Bij een eventuele verlenging wordt er een toeslag van € 4,00 per half uur, per persoon berekend |
| |
|
RECEPTIE ARRANGEMENT "KEIZER" |
22,50 p.p. |
|
| Ontvangst met een glas Prosecco |
|
| Onbeperkt drankjes Hollandse bar (zie dranken en hapjes) |
| Koude & warme hapjes worden afwisselend uitgeserveerd van schalen (1x) dan wel als "amuse"(2x), iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden 3 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes. (zie dranken en hapjes) |
| |
|
| Deze prijs is op basis van een twee uur durende receptie |
| Meerprijs arrangement inclusief buitenlands gedestilleerd, € 4,00 p.p. (gedurende 2 uur) |
| Bij een eventuele verlenging wordt een toeslag van € 5,25 per half uur, per persoon berekend |
|
| |
BORREL ARRANGEMENT "ADMIRAAL" |
29,50 p.p.
|
| |
|
| |
Ontvangst met Champagne |
|
| |
Onbeperkt drankjes Hollandse bar (zie dranken en hapjes) |
| |
Koude & warme hapjes worden als amuse uitgeserveerd, iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden, exclusief de oesters, nog 3 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes. (zie dranken en hapjes) Uiteraard kunnen de oesters vervangen worden voor een ander gerecht naar keuze. |
| |
|
|
| |
Borrelarrangementen zijn gebaseerd op een 2 uur durende borrel, verlenging is uiteraard mogelijk. De arrangementen zijn ook uit te breiden met buitenlands gedistilleerd, champagne of extra hapjes. Buitenlands gedistilleerd kan ook worden berekend op nacalculatie. |
|
Naamloos document
| |
|
|
|
HOLLANDSE BAR AFKOOP |
Eerste uur |
|
7,50 p.p. |
| |
Vervolg uur |
|
5,00 p.p. |
|
Diverse Frisdranken |
|
| Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Tonic, Bitterlemon, Ice tea, Chaudfontaine rood, Chaudfontaine blauw |
|
| |
|
Diverse Vruchtensappen |
|
| Jus d' orange en biologische vruchtensappen |
|
| |
|
Diverse wijnen en alcoholische dranken |
|
| Witte wijn, Zoete witte wijn, Rode wijn, Rosé wijn |
|
| Jeneversoorten, Vieux |
|
| Port, Sherry en Vermouth |
|
| |
|
Bier |
|
| Warsteiner bier van de tap |
|
| Warsteiner malt bier |
|
| |
|
AMUSES |
|
|
| Duo sashimi met soja-saus en wasabi (supplement €1,50 p.p. maar inclusief in het Admiraal arrangement) |
|
| Canapé carpaccio met basilicummayonaise |
|
| Huisgerookte zalm met grove mosterdmayonaise |
|
| Serranoham met meloen |
|
| Koud of warm soepje naar keuze |
|
| Mini Saté |
|
| Pittige merqueze worstje met aïoli |
|
| Oesters (supplement €1,50 p.p. maar inclusief in het Admiraal arraggement) |
|
| Huisgerookte lendebiefstuk rolletjes gevuld met rucola, Old Alkmaar en Truffelcreme |
|
| Gambaspiesjes met aïoli |
|
|
| |
|
|
| |
HAPJES UIT TE SERVEREN VANAF SCHALEN |
|
| |
|
|
| |
|
| |
Caprese spiesjes |
|
| |
Mini sandwiches van gerookte zalm met kruidenkaas, kappertjes, uitjes en groene sla |
|
| |
Mini sandwiches met carpaccio met grano padano, rucola, pijnboompitjes en basilicumcreme |
|
| |
Mini wraps met zongedroogde gebraden kipfilet, tomatencreme, ijsbergsla en pommodori tomaat |
|
| |
Jalapeño pepers gevuld met roomkaas en een chillidip |
|
| |
Garnalenkroketjes met aïoli |
|
| |
Luxe Bittergarnituur |
|
| |
Mini loempia |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|