Arrangement vanaf 20 personen
EETPALEISBUFFET
|
25,50 p.p.
|
|
|
| Koude gerechten |
|
Oudhollandse aardappelsalade met in de oven gegaarde honingham cornichons, zilveruitje
|
|
|
Griekse fetasalade met noten, olijven, groene salade gedroogde tomaten en kruidendressing
|
|
|
Italiaanse pastasalade met paprika, olijven, tomaat, appelkappertjes, ei en tonijn
|
|
|
Noors visplateau met gerookte forel, rivierkreeftjes, zalm, markeel en garnalen met bijpassende sauzen
|
|
| Italiaanse carpaccio met grano perdano, pesto en pijnboompitten |
|
|
Breekbrood en boerenbrood met kruidenboter
|
|
|
|
| Warme gerechten |
|
|
Oosterse zalmfilet met terri yaki saus
|
|
|
Hollandse Varkensfricandeau uit de oven met uien, paprika, knoflook en begeleid door eigen braadjus
|
|
|
Spaanse kipreepjes in pittige salsa-tomatensaus
|
|
|
Franse runderstoofpot met aardappelen, sjalotten en rode wijn
|
|
|
Rijst en ovenaardappels
|
|
| groenten |
|
|
| |
DESSERT UITBREIDING
|
7,00 p.p.
|
|
|
|
U kiest uit de onderstaande gerechten 4 stuks: |
| |
Exotisch bavarois
|
|
| |
Cassis bavarois
|
|
| |
Chocoladetaart
|
|
| |
Fruitsalade met geslagen room
|
|
|
chocolademousse
|
|
|
Appelstrudel met vanillesaus
|
|
|
|
|
|
Een van de bovenstaande gerechten |
4,50 p.p
|
|